高蛋白质含量

蛋白粉的蛋白质含量通常在70%-90%之间，远超肉类（约20%）或鸡蛋（约13%）。蛋白粉含全部9种氨基酸，尤其是支链氨基酸（BCAA），可直接参与肌肉合成与修复。例如，乳清蛋白富含亮氨酸，能快速激活肌肉生长信号。

低脂肪与低胆固醇

相较于动物性蛋白来源（如红肉），大部分蛋白粉经过脱脂处理，脂肪含量低于1%，且不含胆固醇，适合需要控制血脂或减肥的人群。

快速吸收与便捷性

蛋白粉溶解后呈小分子肽链形式，30分钟内即可被人体吸收，适合运动后快速补充。对于饮食不规律或消化较弱的人群（如老年人），蛋白粉能减少肠胃负担。