1、麦芽糖浆提高糖化和发酵设备的利用率，扩大了产能，在啤酒销售旺季尤为重要。

2、麦芽糖浆提高了原料利用率，糖化前期总料量少，使蛋白休止、糖化反应更快更完全，不存在麦汁过滤困难问题，洗糟效果比较好。在不增加基建投资情况下提高啤酒产量。

3、麦芽糖浆增强了成品啤酒的抗氧能力，成品的非生物稳定性相应地提高。

4、麦芽糖浆应用于啤酒高浓度酿造，使啤酒口味稳定性得到改善，口味更加清爽5、适合清洁生产，产生废液、废水少，能耗、劳动成本、污水处理成本及清洗费用大大降低，节省生产成本。

6、糖化原料利用率明显提高，原料利用率可提高到百分之100。