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很多人乍一听到 “果葡糖浆“ 这个名字,会将它与健康、天然划上等号。然而,这都是假象,你被它骗了!事实上,果葡糖浆中既没有果,也没有葡,它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,之所以取名为果葡糖浆,是因为它既有葡萄糖,也有果糖。说到果葡糖浆可能很多人不清楚,其实果葡糖浆是目前人类使用较多的食品添加剂之一,超市内半数以上的饮料在制作过程中都会添加果葡糖浆,现制饮品更是离不开果葡糖浆,基本上每家饮品店都会有专门控制果葡糖浆数量的果糖机。
果葡糖浆也称高果糖浆或异构糖浆,果葡糖浆在上个世纪六十年代便开始作为甜味剂进入人们的生活,随着蔗糖价格的上升以及果葡糖浆制作成本的下降,果葡糖浆逐渐取代蔗糖成为食品工业甜味剂的优先选择。随着果葡糖浆制作工艺的进步,才在食品工业上被用于替代白砂糖。
果葡糖浆厂家在这里提醒大家其实作为食品添加剂,不能只看危害不看剂量,食用在标准规定内的果葡糖浆并不会对人体造成危害,就像白砂糖摄取过多同样会诱发糖尿病等疾病。在摄入相差无几的情况下,果葡糖浆与白砂糖的安全性差不多。日常生活中,我们要做到少喝饮料多喝水!