蛋白粉是由纯化的大豆蛋白或酪蛋白组成的粉末，能有效补充人体所需的蛋白质，为人体带来能量。随着健身运动的日益普及，作为一种健身补品的蛋白粉成为一种热销品。几乎所有的人，无论男女老少，只要锻炼，都会购买和使用蛋白粉！对于高血糖患者，甚至糖尿病患者，有意识地减少日常饮食中的碳水化合物和蛋白质摄入，是控制和降低血糖水平的有效方法。富含优质蛋白质的乳清蛋白粉不仅可以提高日常蛋白质摄入量，还能有效提高胰岛素敏感性，从而达到稳定血糖的效果！

然而，有些人可能对乳糖不耐受。对于这些人来说，摄入乳清蛋白后可能会面临消化问题，出现腹胀、胀气、胃痉挛、腹泻等一系列症状。因此，对于这些小伙伴来说，植物蛋白粉可能是更好的替代品。可见，蛋白粉的选择也很重要。市场上也有很多生产蛋白粉的蛋白粉厂家，你知道该怎么选购吗？

安徽源森生物科技有限公司作为国内较大的蛋白粉厂家，拥有专业的生产设备和不断创新的研发项目，其蛋白粉蛋白含量指标大于等于80%，灰分不到3%，水分不到5%，脂肪含量不到5%，目数大于等于300mesh，细菌总数小于5000cfu/g，大肠杆菌小于100mpn/g，霉菌小于50cfu/g，酵母菌小于50cfru/g，三氯氰胺、黄曲霉毒素B1、总量均无；镉含量小于0.2mg/kg，汞小于0.02mg/kg，铅小于0.05mg/kg，砷小于0.05mg/kg。蛋白质生物价为77，这是一种评估蛋白质营养价值的生物方法，指每100克食物来源蛋白质转化成人体蛋白质的质量。它由所需氨基酸的质量、所需氨基酸所占比重、所需氨基酸与非所需氨基酸的比例、蛋白质的消化率和可用率共同决定。同时，公司生产的蛋白粉具备非转基因、低敏性蛋白质、无色素干扰、合理氨基酸构成比例，以及口味柔和等良好产品特征。