随着人们生活水平的不断提高，已经不是那个只要能吃饱就能满足的年代了。现在人们在饮食方面更加注意健康，安全。食品安全也一直是我们比较关心的问题，不知道大家在购买一些加工食品时是否会查看配料表一栏，密密麻麻的专业术语你都知道它们是哪些东西吗？下面来跟随小编一起来了解一下。

1、阿斯巴甜， 是一种人工合成的甜味剂，它的甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。

2、安赛蜜， 也是一种人工合成的甜味剂，国内主要由金禾实业生产。

3、三氯蔗糖， 也叫蔗糖素，是一种高倍甜味剂，近几年才被引入我国。

4、甜菊糖， 从甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂， 在食品饮料生产中也可以用来替代阿斯巴甜和安赛蜜。

5、果葡糖浆，它其实是一种由果糖和葡萄糖结合的糖浆制品，它在冷饮、蛋糕、饼干以及一些果酱里面都有使用，起到增加食用口感的作用。从提取物上也可分为玉米果糖、大米果糖、麦芽果糖、水果果糖、合成果糖等。这种物质添加剂不受地区和季节的限制，且制作起来操作流程也比较简单，所以费用相对较低，这也是很多商家喜欢使用的原因之一。

6、木糖醇，它具有抗龋齿性，且不被人体口腔细菌利用。因此不会产生酸性物质对牙齿造成伤害，所以不会引生牙齿发生龋变，对口腔细菌生长产生也有抑制效果，从而起到保护牙齿的作用。安赛蜜和阿斯巴甜是人工合成的甜味剂，不会对牙齿产生负面影响。但是，过量食用代糖，尤其是人工合成代糖不利于肠道健康，每天适量控制在20g以内。