所谓的大米糖浆就是果脯糖浆，一般都是用大米制作而成，所以也被叫做大米糖浆，大家都知道，蜂蜜的主要成分就是果糖和葡萄糖，而大米糖浆和蜂蜜的理化成分十分接近，能到什么程度呢，在今年以前，仪器是检测不出蜂蜜是否掺入了大米糖浆的。于是，出于商业利益，很多蜂蜜厂家就在蜂蜜中大量掺入大米糖浆造假，最严重的蜂蜜比大米糖浆的含量还少，于其说往蜂蜜中加大米糖浆，还不如说往大米糖浆中掺蜂蜜真实。

　　而制造大米糖浆的原料，都说是大米，根据央视的报道，我们可以看到，那些大米都是生虫以后或者各种原因不能吃的大米做原料，制造出的大米糖浆，又被掺入作为高级营养品的蜂蜜中。

 关于蜂蜜造假，人人都知道一点，蜂蜜已经变成了一种不可相信的食品了，原因就在于蜂蜜造假的普遍性，就连知名企业也不例外，只是手段高级而已，掺假的蜂蜜原来是大米糖浆。

　　大家一般所知道的蜂蜜掺假，都以为里面是不是掺入白糖了，这是最低级的蜂蜜掺假方法了，比如熬制白糖水掺到蜂蜜中，或者在采蜜期大量喂蜜蜂白糖等，使用这种掺假方法的，大都是一些跑江湖追逐花期的无良蜂农，当然我相信大多数蜂农是善良的，不然就真的没有蜂蜜可以吃了。

　　所谓的知名企业生产的蜂蜜，其实都是从零散的蜂农手中收购而来的，所谓的企业养蜂基地其实很值得怀疑，近年来，蜂蜜价格上涨，在加上各级收购人员的工资和昂贵的运输费用，蜂蜜成本一直居高不下。

　　现在市场竞争越来越厉害，迫于市场压力，一些企业选择在蜂蜜中掺入陈大米酿造的果葡糖浆来降低成本，成本降下来了，利润上去了，但作为一个食品企业最基本的职业道德却丧失殆尽。

　　在央视的报道中我们看到，蜂蜜企业的老板说，加入大米糖浆的蜂蜜工商局检测不出来，技术监督局也检测不出来，那我们普通消费者就更不要奢望了，对于食品安全，我们一直在呼吁，不知道要到什么时候，我们才能吃上放心的蜂蜜，那些我们买来的蜂蜜我们不用持怀疑的态度，不用上网搜寻各种检测蜂蜜的方法。