大米蛋白粉是一种以绿色食品大米为原料制成的天然植物蛋白，经过浸泡，漂洗，精制，制浆，液化，除渣，，残渣洗涤，二次除渣，干燥，破碎，包装等方法精制而成。蛋白质含量高，杂质少，质量稳定，是一种较好的植物蛋白原料。

大米蛋白粉色泽均匀一致，呈白色、浅黄色或灰白色，无人工色素成分；气味上无异嗅味、无霉变气味、无酸败气味；状态上无霉变、无结块，呈干燥、松散碎粒，可见细小、粉碎的大米蛋白颗粒；且不含大米蛋白粉以外的其他杂质。

饲料级大米蛋白粉主要用作畜禽养殖的饲料。常规指标：粗蛋白≥65%；水分≤10%；灰色粉末≤4%；纤维≤3%。赖氨酸1.94%，蛋氨酸1.9%，苏氨酸2.3%，谷氨酸11.7%，精氨酸5%。

使用价值

饲料级大米蛋白粉色泽鲜亮，主要用于畜禽水产宠物养殖饲料用，它是大米淀粉的副产品，含有多种饲料营养成分，对畜禽有助长的功能，是畜牧业及饲料工业的很好的添加剂，大米蛋白粉对促进畜禽增长发育具有诱食力和开食作用，确保畜禽及水产、宠物等动物对它的需求，提高了饲料的可利用性，减少了做为能源消耗的部分蛋白质达到了节约蛋白、提高饲料能量、 降低饲料成本、促进动物生长发育的用途,有利于养牛、猪、鸡、鸭、水产、宠物动物等，是饲料行业中不可缺少的植物性饲料蛋白。