果葡糖浆主要就是由葡萄糖和果糖组成，根据含糖量不同也分为许多种，由于制作简单并且成本低也被广泛用于食品行业，今天就来介绍一下其的应用。

　　果糖糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品，可以广泛应用于食品饮料行业，尤其是饮料行业。其风味和口感均优于蔗糖。蔗糖价格的上涨，使其在食品、饮料等行业的应用充分发挥了优势。

　　它的甜度接近相同浓度的蔗糖，风味与天然果汁相似。由于果糖的存在，它有一种芳香和清新的感觉。另一方面，果糖糖浆在40℃以下具有冷甜度特性，且甜度随着温度的降低而增加。

　　其甜度约为同浓度蔗糖的90%。当部分蔗糖被取代时，由于果糖、葡萄糖和蔗糖的甜度协同作用，总甜度仍与相同浓度蔗糖相同。在食品、饮料等方面用其代替蔗糖，不仅在技术上可行，而且突出了果葡糖浆的香味和清爽特性。

　　以上就是关于果葡糖浆的应用介绍，希望对您有帮助。