一个体重为120公斤的成年人体内含有约9.6-12公斤蛋白质，该蛋白质由20多种不同比例的氨基酸组成，并在体内不断代谢和更新以合成人体所需的营养素。 大米蛋白质可以有效补充人体蛋白质的损失以及人体器官代谢所需的能量。 大米蛋白质的量如何？

  作为成年人的蛋白质补充剂，每天直接食用10-30克就足够了；

  大米蛋白粉推荐用量

  对于糖尿病患者的蛋白质补充剂，每天直接食用20-60克就足够了；

  保健食品易于消化和吸收，蛋白质含量高，营养丰富。 剂量应占产品的约70-100％；

  在婴幼儿食品中，具有抗过敏，易吸收的功能，用量应达到10-30％；

  功能性食品和乳制品可增加蛋白质含量并改善风味，可占产品的10-20％；

  在发酵产品中，风味好，有利于发酵，用量应在10-50％之间。