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高麦芽糖浆系采用优质大米淀粉为原料,通过双酶制液化、糖化、经过精制、浓缩而制成的以麦芽糖为主要成份的糖浆。高麦芽糖浆甜度适低而温和,可口性强、口感好、抗结晶、冰点低,在高温和酸性条件下比较稳定,渗透压较高等优点。
上一个:液体葡萄糖
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